Название отражает процесс приготовления напитка— травы и пряности «сбивали» мёдом и водой. Традиционно этот напиток подавался горячим, он мог содержать добавки в виде трав, специй, ягод и фруктов.
Сбитень обладает особыми вкусовыми качествами и полезными свойствами, благодаря мёду и травам, входящим в его состав. Сбитень универсален - попробуйте добавить его в салат или маринад и оцените вкус новых блюд.