При заваривании получается темно-бордовый настой с чистым, насыщенным ароматом. Вкус раскрывается в два этапа. Сначала ощущается приятная терпкость с выраженными пряными нотками, которая уходит в сладковатое послевкусие. Да Хун Пао невозможно испортить, он благотворно действует на организм и заслуживает внимания каждого чайного гурмана.